Hải sản tươi sống Đà Nẵng

Hải sản tươi sống Đà Nẵng

Cung cấp mua bán sỉ và lẻ các mặt hàng hải sản tươi sống Đà Nẵng

Cung cấp mua bán sỉ và lẻ các mặt hàng hải sản tại Đà Nẵng
Hải sản tươi sống Đà Nẵng

Cung cấp sỉ lẻ Tôm hùm canada tại Đà Nẵng

Quy trình cung ứng hải sản tươi sống Đà Nẵng.

Quy trình cung ứng hải sản tươi sống Đà Nẵng
Quy trình cung ứng hải sản tươi sống Đà Nẵng

Cung ứng trực tiếp không qua trung gian từ các đầu nậu hải sản lớn tại khu vực Đà Nẵng.

Hải sản tại doanh nghiệp được nhân viên thu mua, lựa chọn trực tiếp ở các bến tàu thuyền, đầu nậu cung cấp hải sản lớn không qua trung gian đem đến cho người tiêu dùng cá nhân, quán nhậu, nhà hàng thuộc khu vực thành phố Đà Nẵng chất lượng tốt nhất, giá cả linh động, cạnh tranh, rẻ và hợp lý nhất thị trường hiện nay.
Cung ứng trực tiếp không qua trung gian từ các đầu nậu hải sản lớn tại khu vực Đà Nẵng
Cung ứng trực tiếp không qua trung gian từ các đầu nậu hải sản lớn tại khu vực Đà Nẵng

Hải sản tươi sống Đà Nẵng – Mặt hàng các loại hải sản đa dạng: Tôm, cua, cá, mực, nghêu, sò, ốc, các loại,….Ngoài cung cấp thị trường hải sản tại Đà Nẵng. Chợ hải sản Đà Nẵng còn cung cấp sỉ lẻ số lượng lớn trên khắp các tỉnh thành Trung, Nam, Bắc và Tây Nguyên hải sản tươi sống Đà Nẵng.

Tại Chợ hải sản Đà Nẵng chúng tôi còn có dịch vụ đóng gói hàng di chuyển bằng máy bay, xe khách cho các cá nhân khách du lịch tại thành phố Đà Nẵng mang hải sản về nhà làm quà hoặc lưu trữ.

 

Cung cấp mua bán sỉ và lẻ thủy hải sản Đà Nẵng, toàn quốc
Chợ hải sản Đà Nẵng.

Cung ứng trực tiếp không qua trung gian từ các trại chăn nuôi hải sản lớn trên toàn quốc.

Ngoài việc thu mua, lựa chọn kỹ càng từ các đầu nậu hải sản lớn tại Đà Nẵng. Chợ hải sản Đà Nẵng còn liên kết, hợp tác với các trại chăn nuôi thủy hải sản lớn ở nhiều khu vực để cung ứng các mặt hàng thủy hải sản đa dạng cho khắp các tỉnh thành miền Trung, Nam, Bắc, Tây Nguyên.

Ship đồ ăn nhanh Đà Nẵng – 0905.762.499

Hãy đến với chúng tôi Ship đồ ăn nhanh 0905.762.499

Bạn lười phải ra đường vì bụi bặm, kẹt xe, ồn ào hãy đến với chúng tôi! Ship đồ ăn nhanh – 0905.762.499

Dịch vụ chúng tôi chuyên nhận ship Cơm gà, mỳ, đồ nhậu tại các khu vực Hải Châu, Hòa Khánh, Hòa Xuân, Sơn Trà đủ các loại size.

Danh sách các món ăn món ăn đa dạng, đội ngũ giao hàng nhanh, chuyên nghiệp:

Danh sách các món ăn món ăn đa dạng, đội ngũ giao hàng nhanh, chuyên nghiệp:
Danh sách các món ăn món ăn đa dạng, đội ngũ giao hàng nhanh, chuyên nghiệp:

DANH SÁCH CÁC MÓN ĂN.

A. Cơm.

Cơm gà quay, xé, kho………………… 75k/hộp.

Cơm gà.
Cơm gà.

B. Các món mỳ:

Mì xào giòn bò hoặc hải sản ………….. 65k/tô

Mì xíu hoành thánh……………………….. 35k/tô

Các món mỳ:
Các món mỳ:

Mì xá xíu……………………………………… 40k/tô

Mì gà da giòn………………………………… 75k/tô

Mì vịt tiềm……………………………………… 80k/tô

Mì xào bò……………………………………… 70k/tô

Mì xào hải sản……………………………….. 75k/tô

C. Các món nhậu:

Ba chỉ nướng………………………………… 75k/1 đĩa.

Chim cút nướng………………………….. 35k/1 con.

Các món nhậu:
Các món nhậu:

Lòng xào nghệ……………………………. 75k/1 đĩa.

Ếch xào sả ớt …………………………….. 75k/1 đĩa.

Cánh gà nướng ………………………….. 75k/1 đĩa.

Nghêu hấp sả, chip chip……………….. 75k/1 đĩa – 80k/1 đĩa.

Cút lộn xào me….. 65k/1 đĩa 2 người ăn;  40k/1 đĩa 1 người ăn.

Pate thịt nguội chả: Nhỏ 90k – Lớn 150k.

Gà quay 1 con…………………………….. 260k.

Gà quay nửa con…………………………. 130k.

Chân gà nướng…………………………… 25k/cặp/2 chân.

Bánh Nậm Huế

Bánh nậm Huế

Bánh nậm Huế là một loại bánh và là món ẩm thực truyền thống đặc trưng của xứ Huế, cùng với bánh bột lọc. Đây là thứ bánh được làm từ bột gạo vừa ngon vừa có tính chất lành (người già, trẻ em, người ốm đều có thể ăn được). Bánh nậm Huế cũng là món khiến bao người mê mẩn với hương vị tôm thơm ngậy, beo béo của tôm thịt hòa nguyện cùng với bột gạo. Bánh nậm có cả loại chay và mặn. Với bánh nậm chay, nhân nấm mèo, cà rốt củ sắn. Bánh mặn nhân tôm, thịt băm nhuyễn, rất dễ ăn. Tùy khẩu vị, có người cho cả nhân tôm, thịt, có người chỉ cho một loại tôm hoặc thịt.

Bánh nậm Huế
Bánh nậm Huế

Bánh nậm chay

Bánh nậm chay thường được chế biến cầu kỳ hơn vì phải chế biến phần nhân bánh, nấm dùng để làm nhân là nấm mộc nhĩ khi ăn mới giòn giòn ngon miệng, cà rốt còn tươi được thái hạt lựu, đậu phụ được giã nhỏ. Trộn đều các nguyên liệu với nhau, thêm một ít muối, đường cho gia vị vừa ngấm và xào chín. Sự kết hợp hài hòa giữa bột gạo tẻ mềm dẻo và nhân chay đậm đà của đậu phụ, cà rốt, mộc nhĩ, nước tạo ra vị chay đặc trưng ẩm thực của Huế.

Bánh nậm chay
Bánh nậm chay

Bánh nậm mặn

Bánh nậm mặn được làm từ nguyên liệu nguyên chất từ bột gạo vừa thơm vừa mát được phết rất mỏng trên lá dong, dải lên trên là lớp nhân vàng gạch thơm lừng của thịt heo trộn với tôm bằm cùng chút hành lá. Tất cả tạo nên hương vị thơm ngon, mềm mượt, thanh tao của bánh Nậm mà ta tưởng chừng như có thể tan chảy ra ngay khi đặt vào miệng.

Bánh nậm mặn
Bánh nậm mặn

Tiêu chuẩn bánh ngon: Bánh gọn đẹp, màu trắng sữa, nhân màu gạch tôm trải đều trên bột bánh, bánh mềm vừa ăn nhưng ko bở, thơm nhẹ mùi lá chuối.

 

 

Cung cấp bánh bột lọc Huế

Bánh bột lọc xứ Huế

Bánh bột lọc Huế không chỉ nỗi tiếng ở Huế mà món ăn dân dã này đã được biết đến rộng rãi, món bánh này có mặt ở khắp mọi nơi và được rất nhiều người yêu thích vì sự thơm ngon bình dị mà khó quên của nó. Dù chỉ được thưởng thức một lần thôi cũng chắc chắn sẽ không bao giờ quên được. Hương vị đậm đà của món ăn bình dân này khiến cho nhiều người vương vấn và nhớ mãi.

Bánh bột lọc xứ Huế
Bánh bột lọc xứ Huế

Các loại bánh bột lọc

Bánh bột lọc Huế có 2 loại: Bánh bột lọc luộc gói bằng lá chuối và bánh bột lọc trần.

Bánh bột lọc luộc gói bằng lá chuối

Với bánh bột lọc luộc gói bằng lá chuối, người ta thường chọn lá chuối xanh để đảm bảo thẩm mỹ. Vỏ bánh bột lọc được chế biến từ bột năng, muối và dầu ăn. Hỗn hợp bột này phải được trộn thật đều rồi cho lên bếp đun đến khi đặc quánh thì nhấc xuống, quấy đều để bột mịn và nguội dần sau đó đặt kèm phần nhân tôm và gói ghém lại tỉ mỉ bằng lá chuối để bánh giữ được hương vị thơm ngon khi hấp.

Khi lột miếng lá chuối ra miếng bánh lọc thơm phức, trong veo, lộ cả con tôm đỏ âu và miếng thịt ba chỉ bên trong. Cách làm bánh tuy đơn giản nhưng mà rất ngon, mang đậm hương vị của ẩm thực cố đô Huế!

bánh bột lọc luộc gói bầng lá chuối
Bánh bột lọc luộc gói bầng lá chuối

Bánh bột lọc trần

Khác với bánh bột lọc gói, phần vỏ bánh bột lọc trần được nhào kỹ từ bột năng với nước ấm rồi nặn thành viên lớn và đem luộc chín. Sau đó, người ta lại đem những viên bột chín nhào cùng bột năng sống để được các khối bột bánh. Bánh được nặn thành những miếng tròn với một chút nhân tôm, thịt rim rồi ép lại thành hình bán nguyệt nhỏ. Để chần bánh, người ta đem bỏ bánh vào nước sôi luộc khoảng 15-20 phút rồi vớt bánh ra, nhúng qua nước sôi để nguội và xóc bánh với dầu phi hành lá. Sau đó bỏ bánh ra tô, rải tóp mỡ, hành phi và ớt tươi đã được thái lát.

Bánh bột lọc trần làm dễ hơn bánh bột lọc bọc lá nhưng không phải vì thế mà hương vị của bánh kém ngon, mỗi loại bánh đều mang hương vị đậm đà của cố đô Huế và thật sự ngon tuyệt!

Bánh bột lọc trần
Bánh bột lọc trần

 

Bán gà sao tại Đà Nẵng

Gà Sao

Sỉ lẻ gà sao Đà Nẵng
Bán gà sao tại Đà Nẵng

Gà Sao là giống gia cầm còn khá mới mẻ ở Việt Nam được thuần hóa từ gà Sao trong tự nhiên.  Gà Sao đã được thuần hóa để lấy thịt và đây cũng là loại thịt được ưa chuộng trên thị trường với chất lượng thịt thơm ngon, khối lượng nuôi thịt: 1,3 – 1,8 kg, năng suất trứng/mái:160 – 168 quả.

Đặc điểm gà sao

Gà sao rất khó phân biệt giới tính. Từ lúc nhỏ cho tới lúc trưởng thành, chúng giống hệt nhau về ngoại hình. Nhìn vào một đàn gà sao, khó có thể phân biệt được con trống và con mái. Tuy nhiên, người ta cũng phân biệt được giới tính của gà Sao căn cứ vào sự khác nhau trong tiếng kêu của từng cá thể.

Gà con có bộ lông màu cánh sẻ, có những đường kẻ sọc chạy dài từ đầu đến cuối thân. Mỏ và chân màu hồng, chân có 4 ngón và có hai hàng vẩy. Giai đoạn trưởng thành gà dao có bộ lông màu xám đen, trên phiến lông điểm nhiều những nốt chấm trắng tròn nhỏ. Thân gà có hình thoi, lưng hơi gù, đuôi cúp. Đầu không có mào mà thay vào đó là mấu sừng, mấu sừng này tăng sinh qua các tuần tuổi, ở giai đoạn trưởng thành, mấu sừng cao khoảng 1,5–2 cm.

Đặc điểm gà sao
Đặc điểm gà sao

Trứng gà sao bán với giá cao hơn so với trứng gà bình thường tuy giá khá cao nhưng vẫn nhận được sự ủng hộ của

Bánh nậm lọc ram ít

Bánh nậm lọc ram ít

Chuyên cung cấp sỉ bánh nậm lọc ram ít dành cho đám tiệc. Bánh nậm lọc ram ít là những món vô cũng nổi tiếng và có nhiều đặc sắc khi đến Đà Nẵng. Những loại bánh này được làm từ những nguyên liệu dân dã với cách chế biến tinh tế, mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn bất cứ ai.

bánh nậm lọc ram ít
bánh nậm lọc ram ít

Bánh lọc

Bánh lọc được làm thủ công từ khâu lựa chọn bột đến nhào bột với nước để tạo độ mềm mịn. Kết hợp cùng với nhân tôm thịt mỡ, sau khi hấp bột bánh trong suốt, vị ngậy của nhân cộng với độ dai của bột tạo nên chiếc bánh bột lọc Huế nóng hổi ăn với nước chấm cay, mặn và ngọt giúp người ăn không thể dừng miệng.

Bánh lọc
Bánh lọc

Bánh nậm

Bánh nậm được làm bằng bột gạo rồi đặt lên những chiếc lá chuối mỏng. Sau đó, rải lên trên những lớp vỏ bánh là nhân thơm lừng của tôm và thịt heo và thêm chút hành lá ở trên tạo mùi thơm dìu dịu khi hấp cách thủy.

Bánh nậm
Bánh nậm

Bánh ram

Bánh được làm từ bột nếp kết hợp với nhân đậu xanh hoặc đậu đen được hòa nguyện và trong lòng bánh. Những chiếc bánh với vỏ ngoài vàng ruộm, giòn giòn, dai dai được bọc bên ngoài bởi áo đường ngọt ngào, bên trong lại là phần nhân đậu xanh mềm ngọt, bùi nhưng không gây ngấy.

Bánh ram
Bánh ram

Bánh ít

Bánh ít lá gai món tráng miệng không thể thiếu ở bữa giỗ quê nhà. Bánh ít, lá gói xanh, có dính chút dầu cầm trơn tay, lột ra trong cái nắng, cái chộn rộn của đám cúng. Vừa lột lớp lá, vừa cắn miếng bánh, lớp bột bên ngoài mềm, mịn; bên trong mới đầy bất ngờ. Khi thì nhân đậu xanh, khi thì nhân dừa, khi thì đậu đen. Khi ăn, hương vị dân dã của bánh khiến khách quê nhà không thể không nhớ đến.

Bánh ít
Bánh ít

Bí quyết nuôi gà sao

Bí quyết nuôi gà sao

Gà sao là loài họ chim thuộc họ Gà Phi có nguồn gốc từ Châu Phi, hiện nay giống gà này đã được lai chủng hóa và xuất hiện ở các nước Châu Á trong đó có Việt Nam. Gà sao nhà hay gà sao nuôi là giống gia cầm được thuần hóa từ gà sao trong tự nhiên. Gà Sao nhà bắt nguồn từ gà rừng, theo cách phân loại gà sao thuộc lớp Aves, bộ Điểu cầm, họ Phasiani, giống Numidiae. Gà sao nhà đã được thuần hóa để lấy thịt và đây cũng là loại thịt được ưa chuộng trên thị trường với chất lượng thịt thơm ngon.

Đặc điểm nổi bật gà sao

Gà sao có đặc điểm lông màu xám đen, có điểm các màu trắng nhạt, thân hình thoi, lưng hơi gù, đuôi cúp, đầu gà không có mào mà thay vào đó là các mấu sừng, các mấu sừng này tăng sinh qua các tuần tuổi, ở giai đoạn trưởng thành mấu sừng cao khoảng 1,5-2 cm. Da mặt và cổ gà sao không có lông, lớp da trần này có màu xanh da trời, dưới cổ có yếm thịt mỏng, chân không có cựa.

Ở một ngày tuổi gà sao có bộ lông màu cánh sẻ, có những đường kẻ sọc chạy dài từ đầu đến cuối thân. Mỏ và chân màu hồng, chân có 4 ngón và có 2 hàng vảy. Giai đoạn trưởng thành gà sao có bộ lông màu xám đen, trên phiến lông điểm nhiều những nốt chấm trắng tròn nhỏ. Mào tích của gà Sao màu trắng hồng và có hai loại: một loại hình lá dẹt áp sát vào cổ, còn một loại hình lá hoa đá rủ xuống.

Đặc điểm nổi bật gà sao
Đặc điểm nổi bật gà sao

Kỹ thuật chăn nuôi gà sao

Giai đoạn úm gà

Đây là giai đoạn quan trọng vì giai đoạn này gà con có sức đề khoáng yếu nên cần các lưu ý sau:

+ Dùng tấm cót quây tròn , bán kính 1,5m để úm, bố trí quây trong chuồng trại.

+ Trước khi đưa gà vào nuôi trong quây phải sưởi ấm khoảng 5h.

+ Gà mới nhận về cho uống nước khoảng 2 giờ trước khi cho ăn. Không nên cho gà ăn ngay.

+ Số lượng gà úm trong 1 quây: khoảng 400con/quây vào mùa hè , 500con/quây vào mùa đông ( 60 đến 70 con/m 2 ).

Ánh sáng

Tuần đầu úm gà, việc bổ sung ánh sáng tự nhiên là cực kỳ quan trọng nhằm giúp gà con tìm được khay thức ăn, máng nước. Vì vậy phải đảm bảo ánh sáng có cường độ tối thiểu là 30 lux và chiếu sáng 24 giờ một ngày.

Từ tuần thứ 2 đến tuần thứ 4 cần chiếu sáng 20 giờ/ ngày và đến cuối tuần chỉ cần chiếu 16 giờ/ ngày. Ban ngày dùng ánh sáng tự nhiên, đêm thắp bóng điện. Sau 4 tuần có thể thả gà ra sân chơi giúp gà tăng cường vận động, cơ săn chắc.

Nhiệt độ

Việc giữ ấm theo nhu cầu cơ thể gà con trong các tuần tuổi đầu mới xuống chuồng rất cần thiết. Nếu không đảm bảo đủ nhiệt độ, tỷ lệ nuôi sống và khả năng sinh trưởng sẽ bị ảnh hưởng, các bệnh đường hô hấp, tiêu hóa dễ phát sinh.

Từ ngày 1 đến ngày 3 đảm bảo nhiệt độ trong chuồng dao động từ 28-29 độ C

Từ ngày 4 đến ngày 7 đảm bảo nhiệt độ trong chuồng dao động từ 27-28 độ C

Từ ngày 8 đến ngày 14 đảm bảo nhiệt độ trong chuồng dao động từ 26-27 độ C

Từ ngày 15 đến ngày 21 đảm bảo nhiệt độ trong chuồng dao động từ 24-26 độ C

Từ ngày 22 đến ngày 28 đảm bảo nhiệt độ trong chuồng dao động từ 22-24 độ C

Từ ngày 28 trở lên đảm bảo nhiệt độ trong chuồng dao động từ 20-22 độ C

Có thể sử dụng thiết bị sưởi ấm như bóng đèn, bóng hồng ngoại ở những nơi có điện, bếp than, lò ủ trấu..

Mật độ nuôi

1 – 7 tuần tuổi: 10-15 con/m2
8 – 20 tuần tuổi: 5-6 con/m2

Nước uống

Cần cho gà uống nước sạch và để tăng sức đề kháng, trong những ngày đầu pha vào nước 5g đường gluco + 1 gram vitamin C/lít nước. Hàng ngày thay nước 2- 3 lần, để nước không bị ôi chua khi thức ăn lẫn vào. Ngày đầu mới xuống chuồng, đầu tiên cho gà uống nước trước, sau 2-3 giờ mới cho thức ăn.

Dinh dưỡng nuôi gà để lấy thịt

Gà nuôi thịt thì cần phải cung cấp thức ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng đáp ứng cho nhu cầu phát triển trong giai đoạn nuôi. Thức ăn phối chế đa nguyên liệu, sử dụng đạm có nguồn gốc từ động vật, thực vật, Premix vitamin, khoáng vi lượng. Không dùng nguyên liệu bị nấm mốc, nhiễm độc tố aflatoxin, hoặc bột cá có hàm lượng muối cao.

Dinh dưỡng nuôi gà để lấy thịt
Dinh dưỡng nuôi gà để lấy thịt

Vắc xin phòng bệnh cho gà sao

Mắc dù gà sao có nhiều ưu điểm khỏe mạnh ít bệnh tất hơn các giống gia cầm khác nhưng đừng chủ quan để nuôi đạt năng suất cao nhất thì cần phải phòng bệnh hơn là tốt nhất

Vắc xin phòng bệnh cho gà sao
Vắc xin phòng bệnh cho gà sao

 

Sỉ lẻ gà sao Đà Nẵng

Sỉ lẻ gà sao Đà Nẵng

Sỉ lẻ gà sao tại trang trại chăn nuôi ở Đà Nẵng Quảng Nam Huế. Nuôi giống gà sao có nhiều ưu điểm vượt trội nhưng lại có giá trị dinh dưỡng cao hơn đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn. Thế nhưng lại ít ai biết đến điều này! Gà Sao có sức đề kháng cao, khỏe mạnh, dễ nuôi, thích nghi tốt với nhiều điều kiện sinh thái khác nhau.

Sỉ lẻ gà sao Đà Nẵng
Sỉ lẻ gà sao Đà Nẵng

Đặc điểm giống gà sao

Gà sao hay còn gọi là gà trĩ, trĩ sao. Có nguồn gốc từ loài hoang dã tại châu Phi, chủ yếu ở phía nam Sahara, hiện đã di thực đến nhiều nơi thuộc Tây Ấn, Brasil, Australia và châu Á. Gà sao có đặc điểm lông màu xám đen, có điểm các màu trắng nhạt, thân hình thoi, lưng hơi gù, đuôi cúp, đầu gà không có mào mà thay vào đó là các mấu sừng, các mấu sừng này tăng sinh qua các tuần tuổi, ở giai đoạn trưởng thành mấu sừng cao khoảng 1,5-2 cm. Da mặt và cổ gà sao không có lông, lớp da trần này có màu xanh da trời, dưới cổ có yếm thịt mỏng, chân không có cựa.

Đặc điểm giống gà sao
Đặc điểm giống gà sao

Có nên ăn thịt gà sao không?

Gà sao được chủ yếu nuôi để lấy thịt và trứng. Thịt gà sao có hương vị tương tự như các loại thịt gia cầm hoang dã khác. Ngoài ra thịt gà sao còn có nhiều ưu điểm mà các loại gia cầm khác không có. Tỷ lệ thịt xẻ cao, trong thịt gà sao giàu acid amin, hàm lượng protein cao hơn các loại gia cầm khác nhưng hàm lượng chất béo và chosleterol thấp hơn so với gà thịt khác. Như vậy, thịt gà sao thuộc loại thực phẩm quý cao cấp, rất thơm và ngọt thịt, thịt dai mềm, giòn, ít mỡ, chế biến được nhiều món ăn bổ dưỡng và còn là bài thuốc quý.

Hàm lượng dinh dưỡng trong thị gà sao
Thịt gà sao

Ngoài ra trứng gà sao cũng đặc biệt thơm ngon, giá bán thương phẩm cao gấp 1.5- 2 lần so với trứng gà khác

Chăn nuôi gà sao tại Việt Nam

Tại Việt Nam, gà sao thích hợp độ ẩm 60-70%. Chuồng nuôi gà sao phải luôn giữ cho khô ráo, tránh ẩm ướt. Đặc biệt gà sao con mới nở tuyệt đối không để gà bị ướt vì giai đoạn này, chúng rất mẫn cảm với nước.

Chuồng nuôi gà

Đảm bảo chuồng trại thoáng mát về mùa hè. Tránh gió lùa và đủ ấm về mùa đông. Thường xuyên vệ sinh sạch sẽ chuồng nuôi và khu xung quanh chuồng nuôi gà. Chất độn chuồng phải đảm bảo không bị ẩm ướt, bụi và mốc.

Ánh sáng

Gà con cần ánh sáng 24/24h từ 1-3 tuần đầu, từ 4-6 tuần tuổi giảm dần còn 16 giờ.

Giai đoạn đầu, ban ngày dùng ánh sáng tự nhiên, ban đêm có thể dùng bóng đèn công suất 25- 45w/100m2 nền chuồng, giúp cho gà có thể nhìn thấy được, đồng thời đỡ bị ảnh hưởng đến khả năng phát dục sớm của gà.

Từ 24 tuần tuổi( trước khi gà đẻ 1 tháng) thay bằng bóng đèn có công suất 75- 100w. Cường độ ánh sáng: 3-4w/ mnền chuồng.

Máng ăn

Đảm bảo đầy đủ máng ăn để gà không chen lấn và ăn đồng đều. Trong 2 – 3 tuần đầu sử dụng khay ăn bằng tôn hoặc nhựa, với kích thước 60×80 cm cho 100 gà con. Sau 3 tuần thay bằng máng ăn dài hoặc máng P50, Chiều dài máng ăn bình quân/ gà 1-2 tuần tuổi: 3-4 cm/ con, 3-6 truần tuổi: 4-5 cm/ con, giai đoạn 7- giết thịt 5-6 cm/con.

Thu trứng và bảo quản trứng

Nên thu hoạch trứng ấp sau khi gà đẻ được 4 tuần. Trứng được thu 3-4 lần trong ngày, để tránh bị dập vỡ và bẩn. Bảo quản trứng ở nơi thoáng mát, sạch sẽ. Điều kiện bảo quản tốt nhất 15-170C, ẩm độ 72-75%. Mùa đông bảo quản trứng 7 ngày, mùa hè để trứng 3-5 ngày ấp 1 lần.

Chú ý: Đối với trứng giống gà sao không rửa, nếu dính bụi cát hoặc chất độn chỉ cần vệ sinh khô

Cung ứng sỉ lẻ Gà Sao tại Đà Nẵng

Mỗi loại gà khác nhau cho ra một vị đặc trưng riêng biệt mà mỗi người lựa chọn theo từng khẩu vị riêng. Gà Sao trứ danh, nổi tiếng khắp vùng mà mới chỉ một vài quán khai thác loại thịt mềm, thơm từ giống gà rừng thuần chủng này. Hiện nay, đặc sản Quảng Đà có cung ứng gà Sao và sản phẩm từ gà Sao uy tín nhất miền Trung.

Cung ứng sỉ lẻ Gà Sao chất lượng tại Đà Nẵng

Cung ứng sỉ lẻ Gà Sao chất lượng tại Đà Nẵng
Cung ứng sỉ lẻ Gà Sao chất lượng tại Đà Nẵng

Gà Sao hay còn gọi là gà trĩ, trĩ sao có nguồn gốc châu Phi. Việc nuôi gà Sao khá dễ, chỉ cần chuồng trại không cần kiên cố, chỉ cần có chỗ cho gà trú mưa nắng, diện tích còn lại chủ yếu để gà chạy nhảy, đi lại. Nuôi thả vườn, nuôi bán chăn thả hoặc nuôi nhốt đều được. Có thể cho ăn thức ăn công nghiệp, lúa hoặc rau xanh. Có thể tận dụng phụ phẩm, phế phẩm nông nghiệp làm thức ăn cho gà. Tỷ lệ hao hụt thấp, rất nhiều bà con đang lựa chọn giống gà sao để nuôi. Để lựa chọn cho mình những con gà Sao chất lượng tại Đà Nẵng, kháng hàng có thể ghé thăm đặc sản Quảng Đà chuyên cung ứng sỉ lẻ gà Sao.

Gà Sao có tác dụng trị bệnh

Gà Sao có tác dụng trị bệnh 
Gà Sao có tác dụng trị bệnh

Giống gà mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng, nhưng có thể nhiều người chưa biết đến gà Sao còn có khả năng chữa chứng ty hư tiết tả, lỵ lâu ngày như phép trị kiện tỳ, hòa trung, hóa thấp. Dùng bài “Thịt gà sao hầm lá ngải” gồm thịt gà sao, rau ngải cứu, đậu xanh, gừng, tiêu, hành, ngò, gia vị vừa đủ, hầm ăn tuần vài lần. Chữa bệnh trĩ, cầu táo như phép trị ích khí, bổ huyết, nhuận táo. Dùng bài “Thịt gà sao xào hoa lý” gồm thịt ức gà sao, hoa thiên lý, dầu mè, hành, ngò, mắm, muối, gia vị vừa đủ, xào ăn. Chữa mất ngủ, tâm tỳ hư như phép trị bổ tỳ, dưỡng tâm, an thần. Dùng bài “Thịt gà sao hầm củ sen” gồm thịt gà sao, củ sen, cà rốt, khoai tây, gừng, tiêu, hành, ngò, gia vị vừa đủ, hầm ăn. Chữa khí hư nhiều mồ hôi hay bị cảm lạnh như phép trị ích khí cố biểu chỉ hãn. Dùng bài “Món súp gà sao” gồm thịt gà sao, cà rốt, hành tây, ngô non, lạc nhân, gừng, tiêu, nước dùng gà, hành, ngò, gia vị vừa đủ, nấu súp ăn. Chữa người mới ốm dậy, phụ nữ sau sinh thiếu sữa như phép trị ích khí, bổ huyết. Dùng bài “Ca ri nấu thị gà sao” gồm thịt gà sao, khoai tây, khoai lang, nghệ, sữa tươi, sả, bột ca ri, gia vị vừa đủ, nấu ăn. Chữa tỳ hư đi cầu phân sống như phép trị kiện tỳ, hóa thấp, ích dương. Dùng bài “Cháo thịt gà sao” gồm thịt gà sao, gạo mới, giá đậu, rau ngò, gừng, tiêu, hành, ngò, gia vị vừa đủ, nấu ăn. Chữa trẻ em còi, người lớn khó lên cân như phép trị ích khí, bổ huyết. Dùng bài “Thịt gà sao hầm rau củ” gồm thịt gà, cà rốt, khoai tây, bắp cải, mắm, muối, gia vị vừa đủ, nấu ăn. Chữa phù thũng, suy dinh dưỡng: Phép trị kiện tỳ, dưỡng vị hóa thấp. Dùng bài “Canh thịt gà rau ngót” gồm thịt gà sao, rau ngót, gừng, tiêu, mắm, gia vị vừa đủ, nấu lẩu ăn. Chữa nam nữ sinh lý yếu ăn ngủ kém như phép trị bổ tỳ thận, khí huyết, an thần. Dùng bài “Gỏi thịt gà ngó sen” gồm thịt ức gà sao, ngó sen, hành tây, cà rốt, đậu phộng rang, rau mùi tàu, chanh, tỏi, ớt, hành, ngò, gia vị vừa đủ, làm gỏi ăn. Chữa thiểu năng tuần hoàn não như phép trị bổ thông khí huyết, ích tỳ thận. Dùng bài “Lẩu gà nấu nấm” gồm thịt gà sao, xương gà, nấm rơm, nấm đông cô, nấm sò… gia vị rau ăn lẩu như rau muống, rau cải, hoa chuối, giá đậu, nước dùng gà, gia vị vừa đủ, nấu lẩu ăn.

Các món ăn được chế biến từ gà Sao

Các món ăn được chế biến từ gà Sao
Các món ăn được chế biến từ gà Sao

Thịt gà là loại thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khỏe, lại dễ dàng chế biến nhiều món ăn ngon. Với gà Sao chúng ta có thể chế biến nó với những món như: Gà sốt vang đỏ kiểu Pháp, gà xé phay, gà rang muối, cháo gà cay, cháo gà, cánh gà nướng sả ớt, thả gà gói lá nếp, thịt gà nấu bí ngồi, ớt chuông, đùi gà nướng, thịt gà hầm bánh bao, gà viên chiên & sốt mayo mù tạt, gà xiên nướng kiểu Thái, lườn gà bọc hạnh nhân, thịt gà xào xoài kiểu Tàu, gà xào húng quế kiểu Thái, gà hấp nấm thơm ngon, cánh gà xốt gia vị, gà nấu chuối, gà chiên kiểu Hàn Quốc, gà om dầu vừng.

Đặc sản Quảng Đà - sự lựa chọn hàng đầu của khách hàng

Đặc sản Quảng Đà – sự lựa chọn hàng đầu của khách hàng.

Đặc sản Quảng Đà trực thuộc Ohavn Group

phát triển bởi NVQ JSC,.

Mã số thuế: 0315751899

Tổng đài: 0905.279.878

Địa chỉ: 98 Thanh Long – Hải Châu – Đà Nẵng

Email: namvietthongnhat@gmail.com

ctycophannvq@gmail.com

FACEBOOK: https://www.facebook.com/dacsanquangda24h/

Cung ứng sỉ và lẻ trứng vịt ở Đà Nẵng

Trứng vịt là một loại thực phẩm phổ biến đối với mọi người nên hầu hết ở Đà Nẵng, Quảng Nam và Huế, trứng vịt được cung cấp bởi các hộ chăn nuôi lớn và nhỏ. Hiện nay, địa chỉ uy tín mua trứng vịt lộn ở tại Đà Nẵng, Quảng Nam, Huế là Đặc Sản Quảng Đà.

Cung ứng sỉ và lẻ trứng vịt ở Đà Nẵng

Trứng là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao và cân bằng dinh dưỡng nhất trong các loại thực phẩm mà từ trẻ em đến phụ nữ mang thai và người già đều ăn được (trừ một số ít dị ứng với trứng). Đồng thời trứng còn là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều protein cho con người. Trong đó, hàm lượng protein trong trứng vịt nhiều hơn trong trứng gà. Và hiện nay, đã có nguồn cung ứng trứng vịt đảm bảo chất lượng ở Đà Nẵng.

Cung ứng sỉ và lẻ trứng vịt ở Đà Nẵng
Cung ứng sỉ và lẻ trứng vịt ở Đà Nẵng

Công dụng của trứng vịt

Trứng vịt rất giàu chất dinh dưỡng khác nhau và ít calo. Lượng calo trong mỗi quả trứng chỉ bằng 6% giá trị dinh dưỡng hàng ngày của bạn (DV), tổng cộng 130 calo cho mỗi quả trứng 70 gram. Ngoài ra, còn có nhiều dưỡng chất khác và đặc biệt các chất dinh dưỡng trong trứng rất phù hợp và cân đối và  rất nhiều công dụng cho sức khỏe người dùng như phòng ngừa bệnh về tim mạch, ngăn chặn lão hóa về mắt nhờ sự kết hợp của các Vitamin A,B2 và Lutein.

Công dụng của trứng vịt
Công dụng của trứng vịt

Một số cách chọn trứng tươi ngon

Một số cách chọn trứng tươi
Một số cách chọn trứng tươi

Bạn có thể lắc trứng để kiểm tra xem trứng đã bị hư hay chưa. Trứng mới khi bạn lắc sẽ không kêu tiếng, trứng càng để lâu khi lắc sẽ kêu tiếng như có nước bên trong. Thả trứng vào nước cũng là một cách hay để kiểm tra. Khi trứng đã để từ 3- 5 ngày thì khi thả vào nước trứng chìm xuống đáy. Nếu trứng nổi trên mặt nước thì trứng đã quá 5 ngày và bạn không nên sử dụng chúng nữa. Soi trứng trên nguồn sáng: Soi trứng trên một nguồn sáng từ mặt trời hoặc ánh sáng của ngọn đèn đỏ càng tốt. Mắt bạn nhìn trứng ở một phía. Xem bên trong trứng có gì lạ hay không, như kí sinh trùng, vết máu, giun sán…Nếu trứng khi soi có màu hồng trong suốt, với một chấm hồng ở giữa thì đó là trứng tươi. Ngược lại, trứng để lâu khi soi thường có vết đỏ với nhiều đường vân. Trứng bị hư có màu sắc không đồng đều, màu xám đục.

Các món ăn được chế biến từ trứng vịt

Trứng luộc là món ăn dễ làm nhất với khâu chế biến cực kỳ đơn giản. Bạn chỉ cần chú ý thời gian đun sôi nước để trứng vừa chín, ăn sẽ có độ mềm dẻo và không khô. Trứng luộc có thể chấm kèm nước mắm, ăn với cơm sẽ rất đậm đà. Bạn cũng có thể ăn trứng kèm muối cay cũng ngon và lạ miệng

Món trứng chiên thịt băm khá dễ làm và không tốn nhiều thời gian của bạn. Tất cả những gì bạn cần chuẩn bị là thịt băm, trứng, gia vị, hành và trộn đều. Đến khi cho đồ vào chảo chiên, bạn để ý màu vàng ươm xuất hiện và nhẹ nhàng lật để trứng không vỡ, nát. Màu sắc món ăn cực kỳ bắt mắt khiến ai nhìn đều muốn ăn.

Món trứng tráng ngon hay không phụ thuộc vào hương vị và cách trang trí sao cho cuốn hút các thành viên trong bữa ăn nhà bạn. Trứng được trộn đều với hành băm, nước mắm, mì chính và dầu ăn. Sau đó, bạn phi hành đến khi có mùi thơm và nóng chảo thì cho trứng vào đến khi chín đều. Vậy là bữa ăn đã có ngay một đĩa trứng cuộn ngon ngậy và bổ dưỡng.

Các món ăn được chế biến từ trứng vịt
Các món ăn được chế biến từ trứng vịt

Trứng chiên lá ngải không những là món ăn dân dã, dễ làm mà còn có tác dụng bồi bổ cơ thể và phòng ngừa, chữa các bệnh như đau đầu, mất ngủ, suy nhược cơ thể…  Bạn nên chọn những ngọn ngải non, băm nhỏ và trộn với trứng và chiên đến khi chín. Món ăn này ngon hơn khi bạn có một đĩa bột canh pha với chanh tươi, chấm vào sẽ có hương vị lạ miệng và ăn ngon hơn khi còn nóng.

Món trứng xào mướp đắng là món ăn giúp thanh nhiệt cơ thể và có hàm lượng vitamin dồi dào. Bạn tiến hành xào qua mướp đắng cho chín tới, sau đó cho trứng vào và đảo đều đến khi trứng chín. Món ăn để nguội trứng sẽ bị tanh và hương thơm sẽ không còn nguyên vẹn. Bởi vậy, bạn hãy thưởng thức món ăn ngay sau khi bày ra mâm cơm để tận hưởng trọn vị hơn.

 

Địa chỉ uy tín mua trứng vịt ở Đà Nẵng, Quảng Nam, Huế:

 

Đặc sản Quảng Đà - sự lựa chọn hàng đầu của khách hàng

Đặc sản Quảng Đà – sự lựa chọn hàng đầu của khách hàng.

Đặc sản Quảng Đà trực thuộc Ohavn Group

phát triển bởi NVQ JSC,.

Mã số thuế: 0315751899

Tổng đài: 0905.279.878

Địa chỉ: 98 Thanh Long – Hải Châu – Đà Nẵng

Email: namvietthongnhat@gmail.com

ctycophannvq@gmail.com

FACEBOOK: https://www.facebook.com/dacsanquangda24h/