Cung ứng sỉ lẻ Gà Sao tại Đà Nẵng

Mỗi loại gà khác nhau cho ra một vị đặc trưng riêng biệt mà mỗi người lựa chọn theo từng khẩu vị riêng. Gà Sao trứ danh, nổi tiếng khắp vùng mà mới chỉ một vài quán khai thác loại thịt mềm, thơm từ giống gà rừng thuần chủng này. Hiện nay, đặc sản Quảng Đà có cung ứng gà Sao và sản phẩm từ gà Sao uy tín nhất miền Trung.

Cung ứng sỉ lẻ Gà Sao chất lượng tại Đà Nẵng

Gà Sao hay còn gọi là gà trĩ, trĩ sao có nguồn gốc châu Phi. Việc nuôi gà Sao khá dễ, chỉ cần chuồng trại không cần kiên cố, chỉ cần có chỗ cho gà trú mưa nắng, diện tích còn lại chủ yếu để gà chạy nhảy, đi lại. Nuôi thả vườn, nuôi bán chăn thả hoặc nuôi nhốt đều được. Có thể cho ăn thức ăn công nghiệp, lúa hoặc rau xanh. Có thể tận dụng phụ phẩm, phế phẩm nông nghiệp làm thức ăn cho gà. Tỷ lệ hao hụt thấp, rất nhiều bà con đang lựa chọn giống gà sao để nuôi. Để lựa chọn cho mình những con gà Sao chất lượng tại Đà Nẵng, kháng hàng có thể ghé thăm đặc sản Quảng Đà chuyên cung ứng sỉ lẻ gà Sao.

Gà Sao có tác dụng trị bệnh

Giống gà mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng, nhưng có thể nhiều người chưa biết đến gà Sao còn có khả năng chữa chứng ty hư tiết tả, lỵ lâu ngày như phép trị kiện tỳ, hòa trung, hóa thấp. Dùng bài “Thịt gà sao hầm lá ngải” gồm thịt gà sao, rau ngải cứu, đậu xanh, gừng, tiêu, hành, ngò, gia vị vừa đủ, hầm ăn tuần vài lần. Chữa bệnh trĩ, cầu táo như phép trị ích khí, bổ huyết, nhuận táo. Dùng bài “Thịt gà sao xào hoa lý” gồm thịt ức gà sao, hoa thiên lý, dầu mè, hành, ngò, mắm, muối, gia vị vừa đủ, xào ăn. Chữa mất ngủ, tâm tỳ hư như phép trị bổ tỳ, dưỡng tâm, an thần. Dùng bài “Thịt gà sao hầm củ sen” gồm thịt gà sao, củ sen, cà rốt, khoai tây, gừng, tiêu, hành, ngò, gia vị vừa đủ, hầm ăn. Chữa khí hư nhiều mồ hôi hay bị cảm lạnh như phép trị ích khí cố biểu chỉ hãn. Dùng bài “Món súp gà sao” gồm thịt gà sao, cà rốt, hành tây, ngô non, lạc nhân, gừng, tiêu, nước dùng gà, hành, ngò, gia vị vừa đủ, nấu súp ăn. Chữa người mới ốm dậy, phụ nữ sau sinh thiếu sữa như phép trị ích khí, bổ huyết. Dùng bài “Ca ri nấu thị gà sao” gồm thịt gà sao, khoai tây, khoai lang, nghệ, sữa tươi, sả, bột ca ri, gia vị vừa đủ, nấu ăn. Chữa tỳ hư đi cầu phân sống như phép trị kiện tỳ, hóa thấp, ích dương. Dùng bài “Cháo thịt gà sao” gồm thịt gà sao, gạo mới, giá đậu, rau ngò, gừng, tiêu, hành, ngò, gia vị vừa đủ, nấu ăn. Chữa trẻ em còi, người lớn khó lên cân như phép trị ích khí, bổ huyết. Dùng bài “Thịt gà sao hầm rau củ” gồm thịt gà, cà rốt, khoai tây, bắp cải, mắm, muối, gia vị vừa đủ, nấu ăn. Chữa phù thũng, suy dinh dưỡng: Phép trị kiện tỳ, dưỡng vị hóa thấp. Dùng bài “Canh thịt gà rau ngót” gồm thịt gà sao, rau ngót, gừng, tiêu, mắm, gia vị vừa đủ, nấu lẩu ăn. Chữa nam nữ sinh lý yếu ăn ngủ kém như phép trị bổ tỳ thận, khí huyết, an thần. Dùng bài “Gỏi thịt gà ngó sen” gồm thịt ức gà sao, ngó sen, hành tây, cà rốt, đậu phộng rang, rau mùi tàu, chanh, tỏi, ớt, hành, ngò, gia vị vừa đủ, làm gỏi ăn. Chữa thiểu năng tuần hoàn não như phép trị bổ thông khí huyết, ích tỳ thận. Dùng bài “Lẩu gà nấu nấm” gồm thịt gà sao, xương gà, nấm rơm, nấm đông cô, nấm sò… gia vị rau ăn lẩu như rau muống, rau cải, hoa chuối, giá đậu, nước dùng gà, gia vị vừa đủ, nấu lẩu ăn.

Các món ăn được chế biến từ gà Sao

Thịt gà là loại thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khỏe, lại dễ dàng chế biến nhiều món ăn ngon. Với gà Sao chúng ta có thể chế biến nó với những món như: Gà sốt vang đỏ kiểu Pháp, gà xé phay, gà rang muối, cháo gà cay, cháo gà, cánh gà nướng sả ớt, thả gà gói lá nếp, thịt gà nấu bí ngồi, ớt chuông, đùi gà nướng, thịt gà hầm bánh bao, gà viên chiên & sốt mayo mù tạt, gà xiên nướng kiểu Thái, lườn gà bọc hạnh nhân, thịt gà xào xoài kiểu Tàu, gà xào húng quế kiểu Thái, gà hấp nấm thơm ngon, cánh gà xốt gia vị, gà nấu chuối, gà chiên kiểu Hàn Quốc, gà om dầu vừng.