Cá thu 1 nắng Đà Nẵng loại 1 nguyên chất, không chất bảo quản

Cá thu 1 nắng Đà Nẵng (Loại 1)

Cá thu có công dụng bổ não nhằm cải thiện trí nhớ, giúp người ốm mau hồi phục, giảm choresterol trong máu.

Đặc điểm của cá thu:

Cá thu một nắng: Là loại cá chỉ phơi một nắng nên sự thơm ngon và bổ dưỡng gần như còn nguyên vẹn. Loại cá này còn được gọi là cá thu khô miền Bắc hay khô cá thu miền Nam. Cá thu có công dụng bổ não nhằm cải thiện trí nhớ, giúp người ốm mau hồi phục, giảm choresterol trong máu.

Quy trình chế biến cá thu một nắng:

  • Sau khi được đánh bắt về, chúng tôi sẽ sàng lọc những con cá tươi ngon và chất lượng nhất.
  • Sau đó cá thu được cắt thành từng khoanh và phơi dưới ánh nắng mặt trời và cách mặt đất khoảng 1m.
  • Sau khi đủ 1 nắng chúng tôi sẽ bảo quản cá trong túi ni lông đã hút chân không và cho vào tủ lạnh.