Trứng vịt lộn là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, giúp bồi bổ sức khỏe. Đây cũng là món ăn vặt phổ biến được rất nhiều người ưa chuộng. Nó có tác dụng tu âm, dưỡng huyết, ích trí, giúp cơ thể tăng trưởng và chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có giá trị cao như: protein, lipit, canxi, photpho, cholesterol, các loại vitamin…

Trứng vịt lộn cung ứng sỉ, lẻ tại Đà Nẵng

Trứng vịt lộn hay còn gọi là hột vịt lộn, là một trong những món ăn nhẹ đặc sản, bình dân và bổ dưỡng của người Việt Nam. Đơn vị chúng tôi chuyên cung ứng trứng vịt lộn sỉ và lẻ tại Đà Nẵng. Vịt lộn là một món ăn được chế biết từ quả trứng khi phôi đã phát triển thành hình. Bề ngoài của trứng thường có hình bầu dục, hai đầu không bằng, một to một nhỏ, luôn được ăn cùng rau răm và muối tiêu khô hoặc muối tiêu chanh (tắc), một số địa phương khác

Tác dụng của trứng vịt lộn

Theo nghiên cứu của các nhà dinh dưỡng thì trứng vịt lộn chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Nó có tác dụng cung cấp đủ năng lượng cho bạn cảm thấy khỏe khoắn và tỉnh táo làm việc cả ngày. Ngoài ra, trứng vịt lộn còn có rất nhiều chất béo có lợi cho sức khỏe, các vitamin A, B1, C,.. đặc biệt rất bổ dưỡng cho bà bầu và em bé đang phát triển. Hơn nữa, trứng vịt lộn còn giúp bổ huyết, hỗ trợ tăng cường, giúp cơ thể dễ hấp thụ các dưỡng chất và phát triển nhanh chóng khỏe mạnh. Vịt lộn còn là một món ăn ngon lành, giúp bạn hạn chế và đẩy lùi bệnh tật. Nếu kết hợp vịt lộn với nhiều món ăn khác sẽ thúc đẩy các tác dụng tốt cho sức khỏe.

Trứng vịt lộn nếu ăn kết hợp cùng rau răm và gừng thì có tác dụng làm giảm các cơn đau đầu chóng mặt, còi xương, yếu sinh lý và các vấn đề về thiếu máu suy nhược. Vì trứng vịt lộn và gừng là hai thực phẩm có tính nóng cao nên có thể trị được bệnh khó tiêu, phong hàn, tốt cho đường tiêu hóa, giải độc gan,.. Cách ăn trứng vịt lộn sẽ kích thích tác dụng có lợi cho sức khỏe là ăn kèm với rau răm thái nhỏ, gừng thái sợi chỉ và thêm một chút muối, bột canh và thưởng thức khi nóng, là vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.

Hiện nay, giá cả bỏ sỉ và giá đã qua chế biến đến với người tiêu dùng có sự chênh lệch rất lớn. Trên thị trường, giá bỏ sỉ của trứng vịt lộn là 30.000 đến 35.000/chục. Còn giá trứng vịt lộn đã qua chế biến là 7000 đến 15.000/quả.

Những điều cần lưu ý khi ăn trứng vịt lộn

Đây là một món ăn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, tuy nhiên ăn thế nào và đối tượng nào không nên ăn thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là một số lưu ý khi sử ăn trứng vịt lộn:

Đầu tiên, không ăn quá 2 quả trứng vịt lộn/tuần. Nếu ăn nhiều trứng vịt lộn mỗi ngày có thể làm tăng lượng cholesterol trong máu, gây ra các bệnh về tim mạch, huyết áp, đái tháo đường. Bên cạnh đó, ăn trứng vịt lộn quá nhiều bạn cũng sẽ gặp phải tình trạng bị dư thừa vitamin A. Thứ hai, nhiều người có thói quen không ăn kèm rau răm với trứng vịt lộn, nhưng đây là một sai lầm tai hại. Bởi theo Đông y, rau răm có vị cay nồng, tính ấm, mùi thơm hắc, có tác dụng ấm bụng, chống đầy hơi, sát trùng. Ngoài ra còn giúp làm sáng mắt, ích trí, mạnh gân cốt, chống lạnh bụng, say nắng. Việc ăn kèm rau răm với trứng vịt lộn sẽ giúp làm giảm bớt ham muốn tình dục từ tác dụng của trứng vịt lộn, mang tới sự cân bằng âm dương cho cơ thể và giúp người ăn không bị lạnh bụng, đầy hơi, tránh được các trục trặc về tiêu hóa. Thứ ba, nên ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng là tốt nhất, tránh ăn vào buổi tối vì đây là món ăn khó tiêu do chứa hàm lượng chất đạm và cholesterol cao, nếu ăn trứng vào buổi tối xong, khi đi ngủ sẽ bị khó chịu, đôi khi dẫn tới đầy hơi, không tiêu hóa được. Vuối cùng, trẻ dưới 5 tuổi không nên ăn trứng vịt lộn do hệ tiêu hóa của bé ở giai đoạn này còn chưa phát triển hoàn thiện, dễ gây trướng bụng, rối loạn tiêu hóa, có hại cho sức khỏe.

Địa chỉ uy tín cung ứng trứng vịt lộn ở Đà Nẵng, Quảng Nam, Huế

Bởi vì đây là một món ăn phổ biến với hầu hết mọi nơi trên đất nước. Nên phần lớn trứng vịt lộn được cung ứng bởi các trang trại chăn nuôi vịt ở các địa điểm này, có thể là những hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, cũng có thể là những trang trại chăn nuôi với số lượng lớn.

Hiện nay địa chỉ uy tín mua trứng vịt lộn ở tại Đà Nẵng là Đặc Sản Quảng Đà.

Đặc sản Quảng Đà – sự lựa chọn hàng đầu của khách hàng.

Đặc sản Quảng Đà trực thuộc Ohavn Group

phát triển bởi NVQ JSC,.

Mã số thuế: 0315751899

Tổng đài: 0905.279.878

Địa chỉ: 98 Thanh Long – Hải Châu – Đà Nẵng

Email: namvietthongnhat@gmail.com

ctycophannvq@gmail.com

FACEBOOK: https://www.facebook.com/dacsanquangda24h/