Cung ứng sỉ lẻ Vịt Trứng

Vịt trứng là giống vịt nhà có nguồn gốc ở Việt Nam, đây là một trong những giống vịt được nuôi phổ biến rộng rãi ở vùng nông thôn Việt Nam. Do không có tác động chọn lọc, nên giống vịt này đang bị pha tạp nhiều. Đến với đặc sản Quảng Đà là nơi cung ứng các sản phẩm vịt trứng chất lượng, uy tín nhất Đà Nẵng.

Đặc sản Quảng Đà nơi cung ứng Vịt trứng

Vịt trứng là một trong những giống vịt được nuôi lâu đời và phổ biến ở nước ta. Phân bố phổ biến khắp mọi miền đất nước, chiếm 85% trong tổng đàn, tập trung nhiều ở các vùng lúa nước. Trong vòng 10 năm trở lại đây, vịt trứng có xu hướng chủ yếu phân bố ở Đồng bằng Bắc Bộ và ven biển miền Trung, đặc biệt là khu vực Đà Nẵng Quảng nam và được nhiều khách du lịch mang về làm quà.

Vịt trứng có tác dụng gì ?

Vào những ngày thời tiết mùa hè nóng nực, thịt vịt luôn là nguồn protein được ưu tiên hàng đầu vì tính mát, dễ ăn. Chúng ta thường làm vịt om sấu, nấu canh măng chua dịu… cả cái oi ả của mùa hè như dịu lại. Nhưng không đơn giản là món ăn, thịt vịt còn là vị thuốc chữa bệnh cực hữu ích trong Đông y. Hơn nữa, là loại thuốc bổ thượng hạng, có tác dụng điều hòa ngũ tạng, lợi thủy, trừ nhiệt, bổ hư. Nghiên cứu của y học hiện đại cho thấy, trong 100g thịt vịt có khoảng 25g chất protein (vượt xa nhiều lần so với thịt bò, heo, dê, cá, trứng). Ngoài ra, hàm lượng các chất dinh dưỡng như canxi, phốtpho, sắt, vitamin (B1, B2, A, D, E), acide nicotic… rất cao.

Vào những ngày thời tiết mùa hè nóng nực, thịt vịt luôn là nguồn Protein được ưu tiên hàng đầu vì tính mát, dễ ăn. Những món ngon từ vịt có khả năng phòng chống, hỗ trợ chữa những bệnh như người bị thiếu máu, suy nhược cơ thể, đau đầu, chóng mặt, buồn nôn, phù nề tiểu ít, tăng huyết áp, bị mất ngủ hay quên, hen suyễn, thiếu máu.

Các món ăn được chế biến từ Vịt trứng

Vịt trứng là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Trong 100g thịt vịt có khoảng 25g Protein nhiều hơn so với thịt bò, heo, dê, cá và trứng. Hàm lượng các chất như Canxi, Phốt Pho, Sắt, Vitamin (B1, B2, A, D, E), Acide Nicotic, … cũng rất cao có tác dụng bồi bổ cơ thể và tăng cường sức khỏe. Nhờ đó, chúng ta có những món ăn dược chế biến từ Vịt trứng như: Vịt om sấu, vịt kho sả, cà ri vịt xiêm, vịt hầm bia, vịt xào cay, vịt xốt vang, vịt nướng chao, vịt quay Bắc Kinh, vịt nướng riềng mẻ, vịt kho gừng, vịt rô ti nước dừa, thịt vịt đút lò, măng nhồi thịt vịt, vịt kho măng, vịt nấu chao, vịt nấu giả cầy, cháo vịt, bún vịt măng tươi.